Recetas ricas y fáciles de preparar en esta época

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Existen miles de recetas saludables que vale la pena compartir, pero hay algunas que bajo nuestro método de Adelgazar Online las consideramos muy útiles por varios motivos:

  1. Son recetas fáciles de preparar por lo que llevan poco tiempo de preparación.
  2. Son saludables.
  3. Aportan nutrientes importantes para nuestra alimentación balanceada.

Te mostramos nuestras 3 recetas favoritas a continuación:

1. Budín de calabaza y quinoa

Budín de calabaza y quinoa

Duración: 30 minutos

Cantidad: 2 porciones

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: 

  • Calabaza cocida – 400 gramos
  • Queso magro rallado – 2 cdas
  • Condimentos a gusto
  • Quinoa – ⅓ taza cruda
  • Clara de huevo – 3 unidades

Esta receta te aportará:

  • Fibras
  • Minerales

Preparación:

Cocinar la quinoa, (1 medida de quinoa por 2 de agua) por veinte minutos aproximadamente. Después mezclar todos los ingredientes y verterlos en un recipiente para horno con rocío vegetal. Hornear durante 25 minutos.

*Apta para celíacos y para veganos.

2. Ensalada de garbanzos con tomate

Duración: 10 minutos

Cantidad: 1 porción

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: 

  • Garbanzos cocidos – 5 cdas.
  • Morrón verde – 1 cda.
  • Clara de huevo (cocida) – 1 u.
  • Tomate (picado) – 1 u.
  • Cebolla (picada) – 2 cdas.

Esta receta te aportará:

  • Carbohidratos
  • Fibra
  • Vitaminas B1 y B6
  • Ac. fólico
  • Fósforo, hierro,
  • Magnesio

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes, agregar vinagre, sal y especias

a gusto o 1 cdta. de salsa para aderezo.

*Apta para celíacos y para veganos.

3. Sopa de verduras

Duración: 20 minutos

Cantidad: 3 porciones

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: 

  • Agua – 1 litro
  • Puré de calabaza – 1/2 kg
  • Crema de choclo – 1/2 lata
  • Apio – 1 rama
  • Caldo de verduras light – 1 sobre
  • Zanahoria – 2 u.
  • Puerro – 1/2 u.

Esta receta te aportará:

  • Ac. fólico
  • Vitaminas A, comp. B, C y E
  • Minerales
  • Betacarotenos

Preparación

Hervir el agua. Agregar procesado o bien picado el apio, zanahoria y

puerro. Agregar el sobre de caldo. Cocinar 15 minutos. Agregar el

puré de calabaza y crema de choclo. Hervir 10 minutos más.

*Apta para celíacos y para veganos.

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