Existen miles de recetas saludables que vale la pena compartir, pero hay algunas que bajo nuestro método de Adelgazar Online las consideramos muy útiles por varios motivos:
- Son recetas fáciles de preparar por lo que llevan poco tiempo de preparación.
- Son saludables.
- Aportan nutrientes importantes para nuestra alimentación balanceada.
Te mostramos nuestras 3 recetas favoritas a continuación:
1. Budín de calabaza y quinoa
Duración: 30 minutos
Cantidad: 2 porciones
Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Calabaza cocida – 400 gramos
- Queso magro rallado – 2 cdas
- Condimentos a gusto
- Quinoa – ⅓ taza cruda
- Clara de huevo – 3 unidades
Esta receta te aportará:
- Fibras
- Minerales
Preparación:
Cocinar la quinoa, (1 medida de quinoa por 2 de agua) por veinte minutos aproximadamente. Después mezclar todos los ingredientes y verterlos en un recipiente para horno con rocío vegetal. Hornear durante 25 minutos.
*Apta para celíacos y para veganos.
2. Ensalada de garbanzos con tomate
Duración: 10 minutos
Cantidad: 1 porción
Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Garbanzos cocidos – 5 cdas.
- Morrón verde – 1 cda.
- Clara de huevo (cocida) – 1 u.
- Tomate (picado) – 1 u.
- Cebolla (picada) – 2 cdas.
Esta receta te aportará:
- Carbohidratos
- Fibra
- Vitaminas B1 y B6
- Ac. fólico
- Fósforo, hierro,
- Magnesio
Preparación
Mezclar bien todos los ingredientes, agregar vinagre, sal y especias
a gusto o 1 cdta. de salsa para aderezo.
*Apta para celíacos y para veganos.
3. Sopa de verduras
Duración: 20 minutos
Cantidad: 3 porciones
Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Agua – 1 litro
- Puré de calabaza – 1/2 kg
- Crema de choclo – 1/2 lata
- Apio – 1 rama
- Caldo de verduras light – 1 sobre
- Zanahoria – 2 u.
- Puerro – 1/2 u.
Esta receta te aportará:
- Ac. fólico
- Vitaminas A, comp. B, C y E
- Minerales
- Betacarotenos
Preparación
Hervir el agua. Agregar procesado o bien picado el apio, zanahoria y
puerro. Agregar el sobre de caldo. Cocinar 15 minutos. Agregar el
puré de calabaza y crema de choclo. Hervir 10 minutos más.
*Apta para celíacos y para veganos.
