Recetas ricas y fáciles de preparar en esta época

Existen miles de recetas saludables que vale la pena compartir, pero hay algunas que bajo nuestro método de Adelgazar Online las consideramos muy útiles por varios motivos:

  1. Son recetas fáciles de preparar por lo que llevan poco tiempo de preparación.
  2. Son saludables.
  3. Aportan nutrientes importantes para nuestra alimentación balanceada.

Te mostramos nuestras 3 recetas favoritas a continuación:

1. Budín de calabaza y quinoa

Budín de calabaza y quinoa

Duración: 30 minutos

Cantidad: 2 porciones

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: 

  • Calabaza cocida – 400 gramos
  • Queso magro rallado – 2 cdas
  • Condimentos a gusto
  • Quinoa – ⅓ taza cruda
  • Clara de huevo – 3 unidades

Esta receta te aportará:

  • Fibras
  • Minerales

Preparación:

Cocinar la quinoa, (1 medida de quinoa por 2 de agua) por veinte minutos aproximadamente. Después mezclar todos los ingredientes y verterlos en un recipiente para horno con rocío vegetal. Hornear durante 25 minutos.

*Apta para celíacos y para veganos.

2. Ensalada de garbanzos con tomate

Duración: 10 minutos

Cantidad: 1 porción

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: 

  • Garbanzos cocidos – 5 cdas.
  • Morrón verde – 1 cda.
  • Clara de huevo (cocida) – 1 u.
  • Tomate (picado) – 1 u.
  • Cebolla (picada) – 2 cdas.

Esta receta te aportará:

  • Carbohidratos
  • Fibra
  • Vitaminas B1 y B6
  • Ac. fólico
  • Fósforo, hierro,
  • Magnesio

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes, agregar vinagre, sal y especias

a gusto o 1 cdta. de salsa para aderezo.

*Apta para celíacos y para veganos.

3. Sopa de verduras

Duración: 20 minutos

Cantidad: 3 porciones

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: 

  • Agua – 1 litro
  • Puré de calabaza – 1/2 kg
  • Crema de choclo – 1/2 lata
  • Apio – 1 rama
  • Caldo de verduras light – 1 sobre
  • Zanahoria – 2 u.
  • Puerro – 1/2 u.

Esta receta te aportará:

  • Ac. fólico
  • Vitaminas A, comp. B, C y E
  • Minerales
  • Betacarotenos

Preparación

Hervir el agua. Agregar procesado o bien picado el apio, zanahoria y

puerro. Agregar el sobre de caldo. Cocinar 15 minutos. Agregar el

puré de calabaza y crema de choclo. Hervir 10 minutos más.

*Apta para celíacos y para veganos.

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